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Cal
I
Calderón García, Tomás
La Irradiación de alimentos : principios, realidades y perspectivas de futuro / Tomás Calderón 6arcía. -- Madrid: McGraw-Hill Interamericana de España, 2000
237 p. ; 20 cm.. — McGraw-Hill de divulgación científica
Incluye glosario
ISBN 84-481-2575-4