543.1 Esp A Epaña ; Ministerio de Agricultura Análisis de cereales y derivados ; trigos , harinas , sémolas , pan y pastas alimenticias . Métodos oficiales para los laboratorios de pendientes del Ministerio de Agricultura . Madrid , 1957. 127 p. ilus. , tablas. 22 cm. ( Dirección General de coordinación, Crédito y Capacitación Agraria; publicaciones de la sección de capacitación. Instrucciones para servicios y laboratorios, no 5) ( Continúa ficha 2)